グッドファームで収穫される野菜は、土を使わずに植物に必要な栄養を水に溶かして植物を育てる「水耕栽培」という方法で育てています。
水耕栽培では土を使わないので、害虫や病気への心配がほとんどありません。また、LED照明を使用して室内で育てているので、天候や気候に左右されずに安定して育てることができます。
現在は、主にレタス（フリルレタスやリボンレタス）を栽培していますが、ハーブや葉物野菜の栽培にも適しているシステムなので、地域のニーズに合った野菜づくりを行っていきたいと考えています。
水耕栽培について
